BBQ BURGER

用料  

BBQ BURGER的做法  

1. 干辣椒，孜然颗粒，黑胡椒，花椒颗粒炒香

2. 研磨成粗颗粒，加入海盐，红糖，红椒粉研磨均匀。

3. 五花肉或肥瘦相间的肉放入保鲜袋，加入蒜泥，揉匀，加入研磨好的干料按摩均匀。至少一整个洋葱切丝垫底，淋少许油，铺上五花肉。锡纸铺两层垫底，表层再铺一张锡纸包裹好。

4. 烤箱130度烤三个半小时。

5. 肉撕开，汉堡坯铺生菜，烤好的洋葱和肉。

6. 好吃的流泪。