自制简易风味牛肉干
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最爱牛肉，从中医来讲牛肉补脾胃、益气血、强壮筋骨，从食材营养来讲低胆固醇、高蛋白、低脂肪（吃肉不发胖超友好！）
用料
| 料酒 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 50克 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 食用油 | 50克 |
| 牛后腿肉 | 500克 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 5片 |
自制简易风味牛肉干的做法
选牛后腿肉做肉干口感好
![自制简易风味牛肉干的做法步骤图 第2张]( "自制简易风味牛肉干的做法步骤图 第2张")
横切牛羊竖切鸡，新鲜牛肉切片大约一公分、太厚不易烤入味太薄容易烤干、切好后开始腌制放入上面调料、～
腌制一晚或者一上午摆入烤箱预热五分钟，上下火180度15分钟（我用的烤盘会出很多水），取出把水倒出翻面，在放入烤箱上下火180度10分钟出锅喜欢孜然的撒孜然即可![自制简易风味牛肉干的做法步骤图 第3张]( "自制简易风味牛肉干的做法步骤图 第3张")
出锅后取出烤盘摆放自然晾干即可装袋随吃随拿
![自制简易风味牛肉干的做法步骤图 第4张]( "自制简易风味牛肉干的做法步骤图 第4张")
小贴士
牛肉横着切，选用牛后腿肉，喜欢吃辣的朋友在腌制过程中可以放辣椒粉或者辣椒水
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