超简单的网红麻薯蛋黄酥
来源：菜肴屋 阅读：1.81W 次
以为很复杂，结果上手做了一次之后发现也不过如此。下次挑战复杂版本，这个方子先存啦
用料
| 蛋挞皮 | n个 |
| 红豆沙 | 20g*n |
| 咸蛋黄 | n个 |
| 肉松 | 3n克 |
| 下面是做麻薯的食材 | 可做10份 |
| 糯米粉 | 90克 |
| 玉米淀粉 | 24克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 砂糖 | 20克 |
| 黄油 | 12克 |
超简单的网红麻薯蛋黄酥的做法
做麻薯，先把黄油以外的材料混合均匀然后上锅蒸15分钟，出锅后把黄油抹上，凉一会儿后戴一次性手套揉均匀，就可以放凉备用啦，记得盖保鲜膜
麻薯包豆沙 再包咸蛋黄和肉松，最后团成球用蛋挞皮包起来，收口在底部
![超简单的网红麻薯蛋黄酥的做法步骤图 第2张]( "超简单的网红麻薯蛋黄酥的做法步骤图 第2张")
烤箱中下层 180度15分钟即可
![超简单的网红麻薯蛋黄酥的做法步骤图 第3张]( "超简单的网红麻薯蛋黄酥的做法步骤图 第3张")
馅料丰富 哈哈哈 超满足
![超简单的网红麻薯蛋黄酥的做法步骤图 第4张]( "超简单的网红麻薯蛋黄酥的做法步骤图 第4张")
口感也超有层次感
![超简单的网红麻薯蛋黄酥的做法步骤图 第5张]( "超简单的网红麻薯蛋黄酥的做法步骤图 第5张")
小贴士
豆沙和麻薯谁包谁都可以，哪个不粘手就哪个在最外层
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