零难度的能量小点心—黑芝麻核桃杏仁饼干

无需模具，无需技术，只要拌一拌，就能做出美味且营养的小饼干，黑芝麻和核桃的香口搭配蔓越莓的酸甜，好不好吃，试试就知道！

用料  

零难度的能量小点心—黑芝麻核桃杏仁饼干的做法  

1. 玉米油，糖粉，全蛋液混合均匀。

2. 加入面粉，杏仁粉，小苏打，泡打粉混合至无干粉状态

3. 混合后的样子

4. 加入黑芝麻，核桃碎，蔓越莓干混合均匀

5. 取一小份混合好后的面团，用手搓成小圆球后放在烤盘中，用手指在中间轻轻按压下，压扁一些，但不要太用力，否则会压的都裂开。

6. 烤箱上下火140度，烘烤20分钟出炉晾凉再吃更酥脆。具体温度要根据自家烤箱情况调整。

小贴士

没有糖粉就用细砂糖。
没有杏仁粉或者不够就换成同量的低筋面粉。
此配方非原创，感谢赵大饼的分享。