香烤鸡翅!
其实我真的不太会下厨😭
想随便烤烤,就着腊八粥过个腊八节~
因为不太开灶所以调料并不够~
但是!!还是可以做出好吃的烤鸡翅!
用料
鸡翅中 | 两只 |
大葱 | 一小段 |
料酒 | 酌量 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
辣椒粉 | 少许 |
孜然粉 | 少许 |
椒盐 | 少许 |
柠檬 | 两片 |
香烤鸡翅!的做法
翅中洗干净!!外婆教我要把翅中用刀开片后洗才干净!好吧,那就怎么干净怎么洗~洗完挤压掉水份,放入盆中!
鸡翅已经开片了!每面开三刀~
然后就把料酒,酱油淋在上面!然后在每面都用手撒上盐,糖,椒盐,辣椒面,孜然等等。你要是问我为什么放这些?我只能说,因为我手头只有这些。。。当然你也可以放五香粉啊,奥尔良粉啊,花椒啊这些。全凭喜好哈。然后在每个伤口里塞一些葱。放在面上也可以哈。。然后揉一揉把调料揉均匀渗入伤口中……
照片中鸡翅已经被我揉烂。为了好看我放了几片柠檬。现在静置鸡翅,让它充分被腌制!这个时间可以用来LOL一整天耶!而我却是去加班了😭。早晨腌制到了晚上,就可以开始烤了!你也可以腌一整天!啊忘了提醒大家!不要太咸了噢!!酱油盐椒盐什么的,都在监护人的陪同下放才可以!然后就拿出锡纸,开始摆盘!
倒点油
摆葱
放鸡翅。上面加一片柠檬!再淋一些些油在上面!
对折将鸡翅卷起
将两头折叠封住。
好的!!!!!
然后进入烤箱!
我的小烤箱没有温度可以调!我用了上下火烤了三十分钟。反正包起来了,水份不会很容易烤干!!半小时后,出锅!两具尸体。
喷香扑鼻!!!香浓汤汁!!!
nice!!!配着我的腊八粥。让我过个腊八节!
小孩小孩你别馋,过了腊八就是年!
小贴士
我没有料酒,我用的二锅头!嘿嘿😁
你也可以用红酒什么的,都很随意啦~~
调料随心放,喜欢吃什么口味自己调配!