香脆烤鸡翅
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初用烤箱的第一道菜,既简单,又美味。为家人露上一手把。
用料
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 三四片 |
小葱 | 两小根 |
糖 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
香脆烤鸡翅的做法
鸡翅洗净,表面用刀背拍打两下,可以使鸡肉松弛,并在表面划上两刀,容易入味。
所有调料和鸡翅一并放入盆子里,戴上手套搅拌均匀,并给鸡翅做简单的按摩,后用保鲜膜封住静置两个小时。
烤盘上放上不沾油的烤纸,鸡翅摆上并把调料撒上。放入烤箱,上下火加风扇,200度,16分钟。
时间到了,取出摆盘即可。既美味,又操作简单。
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