甜口美式烤猪排

记录并尝试蛋黄派视频中的方子！就很好吃，脱骨的那种

用料  

甜口美式烤猪排的做法  

1. 把一大块猪肋排洗干净，用厨房用纸擦干

2. 晚上腌制 放：黑胡椒 叉烧酱 蚝油 蜂蜜 大蒜末 抹匀

3. 放保鲜袋里，放冰箱冷藏

4. 第二天上午九点拿出来。

5. 抹上红糖粉 十三香粉 五香粉 锡纸层层包紧丢入烤箱
   200度烤两个小时

6. 大概十一点了，取出来，锡纸扔掉，里边水倒了

7. 刷上：水 蚝油 辣椒粉 孜然 蜂蜜 陈醋 混合物，撒一点盐，放在烤盘上，放入烤箱230度10分钟

8. 取出，脱骨，吃

小贴士

大多数时间是在等，全程下手就行。