香草烤鸡翅【北鼎烤箱菜谱】
来源:菜肴屋 阅读:2.02W 次
吃着鸡翅,开着空调加汽水实在是夏天标配
用料
鸡翅 | 10个 |
盐 | 适量 |
黄油 | 10克 |
蒜 | 3瓣 |
综合香料 | 适量 |
料酒 | 1匙 |
香草烤鸡翅【北鼎烤箱菜谱】的做法
鸡翅洗净,加入盐、料酒和胡椒粉腌制一会
黄油放置室温,加入蒜末混合均匀
蒜末黄油加入鸡翅,用密封袋封好腌制过夜
烤箱提前预热至200度,烤盘底铺上锡纸,刷上油,放入鸡翅
中层烤10分钟
中途翻面,涂上蜂蜜水(蜂蜜兑少量水),烤箱调整至180度烤10分钟,至表面焦黄即可
小贴士
1.腌制时间较短的话可以在鸡翅表面划两刀,能够较快入味
2.锡纸比较容易粘住鸡翅,最好用油纸垫
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