养生坚果年糕

这是一款烤熟的年糕，里面有葡萄干和各色坚果，可按个人喜好。

用料  

养生坚果年糕的做法  

1. 先把各色坚果烤熟，温度150度，15分钟。

2. 将糯米粉，泡打粉，小苏打，牛奶搅拌到一起，成面糊装。

3. 将葡萄干和熟坚果加到面糊中，并搅拌均匀。我用的是4寸方烤盘，要在烤盘中摸油，倒入面糊后 要在磨具上面盖上锡纸，防止表面烤糊，放入烤箱180度，20分钟。

小贴士

烤箱的脾气各有不同，请按自家的经验。年糕的厚度会影响烘焙时间，请注意。一定记住改锡纸！