蜜汁小排（烤箱）

用料  

蜜汁小排（烤箱）的做法  

1. 排骨切好，放入开水中焯3分钟，
   捞出备用。

2. 另起锅，放入1200克水，放入调料A，
   烧开后放入排骨，小火持续沸腾，
   30分钟左右。
   
   （排骨可以一次多做一些，连汤汁一起冻上，吃时候取出再烤就可以，排骨腌过后也会更入味）
   
   

3. 预热烤箱200度。
   
   烤盘铺油纸，将排骨捞出放入烤盘，
   
   煮排骨的汤过滤到另一个锅中，中火熬至浓稠，收浓的汤汁倒在排骨上。
   
   排骨上刷一层蜂蜜，撒白芝麻，
   放入烤箱烤15分钟。