无糖核桃芝麻酱
来源:菜肴屋 阅读:1.68W 次
为了宝宝的辅食,为娘不容易啊😳!核桃中有不饱和脂肪酸,可以转化为促进大脑发育的DHA。黑芝麻补气益血又补钙。这两个真是好东西呢!自家黑芝麻做出来超级香呀,做凉拌蔬菜加一些,味道棒极了。😘
用料
核桃 | 100克 |
黑芝麻 | 300克 |
芝麻油或核桃油 | 少量 |
无糖核桃芝麻酱的做法
核桃,放入烤箱150℃,8分钟烤干。我觉得核桃衣苦涩,把它去掉。
黑芝麻小火炒干,在手指可以容易捏碎,就差不多好了。炒糊了可能要变苦噢~
加入破壁机,先慢速打。出油结块,停止破壁机,拿筷子搅拌一下。之后加入少量油,高速打两分钟。就变得很细腻啦!
装好,保存!感觉自己棒棒的😁
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