香辣烤鸡肝
来源：菜肴屋 阅读：9.18K 次
这个绝壁是冷门菜谱了
好像没什么人吃鸡肝
写它的原因只因
我很爱吃楼下小店的烤鸡肝
感觉模仿的还行
我想看看有多少好盆友
也爱吃鸡肝🐔
你们快来试试吧
用料
| 鸡肝 | 300克 |
| 腌料↓： | |
| 姜 | 4片 |
| 花椒 | 15粒 |
| 花雕酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白胡椒粉 | 1小勺 |
| 盐 | 1.5克 |
| 烧烤撒料： | 辣椒粉，孜然粉适量 |
香辣烤鸡肝的做法
鸡肝泡水一小时，期间过两遍水，清洗干净，摘除筋络。
![香辣烤鸡肝的做法步骤图，香辣烤鸡肝怎么做好吃 第2张]( "香辣烤鸡肝的做法步骤图，香辣烤鸡肝怎么做好吃 第2张")
加入所有腌料搅拌均匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏三个小时以上
![香辣烤鸡肝的做法步骤图，香辣烤鸡肝怎么做好吃 第3张]( "香辣烤鸡肝的做法步骤图，香辣烤鸡肝怎么做好吃 第3张")
烤箱预热220度，烤盘铺锡纸，最好放上烤架码上鸡肝，刷食用油后放入烤箱。
先烤制15分钟暂停，拿出来撒上喜欢的烧烤料，再放回去烤3—5分钟即可。![香辣烤鸡肝的做法步骤图，香辣烤鸡肝怎么做好吃 第4张]( "香辣烤鸡肝的做法步骤图，香辣烤鸡肝怎么做好吃 第4张")
完成啦！赶紧趁热吃！
![香辣烤鸡肝的做法步骤图，香辣烤鸡肝怎么做好吃 第5张]( "香辣烤鸡肝的做法步骤图，香辣烤鸡肝怎么做好吃 第5张")
再配上其他小肉串，开罐啤酒，美滴很啊！
![香辣烤鸡肝的做法步骤图，香辣烤鸡肝怎么做好吃 第6张]( "香辣烤鸡肝的做法步骤图，香辣烤鸡肝怎么做好吃 第6张")
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