小时候的味道-三角粑
来源：菜肴屋 阅读：2.65W 次
![小时候的味道-三角粑的做法步骤图]( "小时候的味道-三角粑的做法步骤图")
80后儿时回忆
用料
| 大米 | 300g |
| 水 | 250g |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 白糖 | 50g |
| 酵母 | 4g |
| 面粉 | 100g |
小时候的味道-三角粑的做法
大米300g浸泡一晚，沥干；
大米丢入主锅加水250g，3分钟，速度10，打磨成米浆；
加入鸡蛋2个、白糖30g、酵母4g、面粉100g，2分钟，速度3调和；
搅拌好的面糊，夏天在锅中静置30分钟，冬天入烤箱温度35度左右发酵30分钟。
摩飞锅煎熟。可食用
本文链接：https://www.caiyaowu.com/pengrenqiju/kaoxiangshipu/r2lkr.html
