牛肉火腿Pizza
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用料
| A.高筋面粉 | 150g |
| 清水 | 80g |
| 细砂糖 | 2小匙 |
| 盐 | 四分之一小匙 |
| 酵母粉 | 二分之一小匙 |
| B.黄油 | 15克 |
| 酱料：番茄酱 | 2大匙 |
| 批萨草 | 适量 |
| 馅料：芝士 | 150克 |
| 牛肉 | 100克 |
| 火腿 | 50克 |
| 青椒洋葱玉米粒 | 少量 |
牛肉火腿Pizza的做法
将材料A混合成面团后加入黄油揉成光滑面团
盖好保鲜膜发酵1小时
檊好面饼放入涂好黄油的批萨盘内
用餐叉刺出排气孔并在边缘涂上蛋液
在饼中间放上做好的批萨酱并放上三分之二切成细条的芝士
放上炒好的馅料放入烤箱240度预热上下火200度中层先烤15分钟取出
撒上剩余的芝士继续用240度火烤3至5分钟直至芝士化掉即可
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