一口一个，酥烤镶蘑菇！

酥松焦脆的烤蘑菇
一口一个停不下来
选用面包碎和帕玛森奶酪搭配，口感更轻盈！

用料  

一口一个，酥烤镶蘑菇！的做法  

1. 所有食材备齐，烤箱180度预热

2. 调制馅料，香菜、大蒜切碎，帕玛森奶酪刨丝，我用了吐司刨碎成糠装，与柠檬皮、柠檬汁、盐、黑胡椒、橄榄油全部混合，搅拌均匀；

3. 如图

4. 蘑菇洗净，去除根部；烤网或烤盘铺油纸（锡箔纸），涂一层薄薄的油，将香菇反面朝上摆齐；

5. 将馅料自然蓬松的堆在蘑菇凹处，不要挤压；

6. 放入烤箱，10-15mins直到馅料表面金黄，get！

7. 如图

8. 开吃！

小贴士

1、面包碎可任意更换为你喜欢的，家里的生面包刨碎即可；

2、奶酪种类不宜更换，帕玛森属于干酪含水率底，换做其他奶酪会使馅料粘连不酥松；

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