一口一个,非常好吃的肥牛金针菇卷(烤箱版)
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用料
肥牛 | 300克 |
金针菇 | 150克 |
蒜 | 6瓣 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
小香葱 | 1根 |
烧烤调料 | 适量 |
一口一个,非常好吃的肥牛金针菇卷(烤箱版)的做法
肥牛片解冻(不需要完全解冻,稍软就可以),金针菇洗净备用。
蒜头切末备用。
卷好的肥牛金针菇卷放入铺好锡纸的烤盘里。(金针菇太长的话,可以剪成两段)
预热烤箱,开始调料汁:蒜末中加入1勺生抽,1勺蚝油,适量的盐和糖,再加入适量清水调匀。(料汁大家也可以根据自己的口味进行调整)
把调好的料汁均匀倒在肥牛金针菇卷上。
预热好的烤箱180度中层先烤15分钟,取出撒上适量烧烤调料再烤5分钟。
出炉撒上葱花装盘!美味的烤肥牛金针菇卷就完成了。小朋友说非常好吃。
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