本地鲜栗子上市了,老妈教的方法感觉更好吃,没油没糖,甜度就靠板栗本身了。
用料
烤板栗(鲜栗子)的做法
无油无糖的,纯烤鲜栗子我用的方式是先烤后蒸再烤,我对比过先蒸或煮再烤,我这种出来更甜些,好吃烤箱20分钟——蒸30分钟——烤箱10分钟这样最后一道烤出来不太面,不喜欢干的就不用烤第二次了。
小贴士
1.开口要大,至少板栗的2/3长,才好剥开2.烤箱温度别太高,差不多就行,160左右吧