M记烤鸡翅
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用料
鸡翅中 | |
生抽 | |
老抽 | |
盐 | |
料酒 | |
葱段 | |
姜片 | |
糖 | |
蜂蜜 | |
白胡椒粉 | |
橄榄油 |
M记烤鸡翅的做法
鸡翅中洗净、沥干水分
加入除橄榄油外的所有调味料
搅拌均匀
鸡翅中连同调味汁一同倒入食品袋中,扎紧袋口
冰箱冷藏过夜
取出鸡翅,摆于烤网
表面刷橄榄油与蜂蜜调好的汁液
烤箱预热,200度,中层,上下火,15分钟后翻面,再刷一层汁液,继续烤15分钟,出炉,装盘
小贴士
1、调味随自家习惯适当增减
2、如果喜欢吃有嚼劲的就多烤几分钟
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