烤比煮好的鸡胸肉

有一次外卖吃到鸡肉沙拉，2岁娃很喜欢，就搜菜谱想水煮试试
要么配方复杂直接劝退
要么煮了还是柴

今天拿出一袋鸡翅中解冻
谁知道是鸡胸
于是就同意配方烤了

结果特嫩特好吃

用料  

烤比煮好的鸡胸肉的做法  

1. 鸡胸肉解冻洗净

2. 抹黑胡椒、海盐、少量生抽（我不喜欢生抽浓郁的味道，掩盖了食物本身）腌制半小时或以上

3. 用铝箔纸包住蒜瓣和腌制好的鸡胸肉，放入烤箱，230度20分钟-25分钟（不切，鸡肉较厚）

4. 切好开吃。个人认为，蒜对鸡胸肉味道的提升太关键了。