烤酸奶
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我家宝贝3岁特别喜欢吃酸奶,现在天气太凉,我就想给她换个方法吃,所以就研究了这个烤酸奶。
必须用不粘锅哈
用料
酸奶 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 10克 |
面包糠 | 10克 |
糖 | 5克 |
不粘锅 | 1个 |
烤酸奶的做法
先准备自己喜欢吃的酸奶,找一个不粘锅,把酸奶倒进去加入 适量淀粉和糖(按个人喜好添加)搅拌均匀后,开火加热翻炒至粘稠状,好了后倒入干净的保鲜盒内放冰箱冷藏一夜。
拿出冷藏的炒酸奶,切成自己喜欢的形状,先把鸡蛋打散,准备好面包糠,先把酸奶块包裹一层蛋液,然后在铺上一层面包糠
烤箱或者空气炸锅 180℃预热五分钟
放入烤10-15分钟拿出就可以享用外酥里软的烤酸奶啦
小贴士
炒酸奶别炒过了
稍微粘稠就好 因为还需要冷藏的,不然不好塑形
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