[千石阿拉丁烤箱]西京烧鳕鱼
来源:菜肴屋 阅读:2.06W 次
来自港版《高速小焗炉懒人料理》,备用
用料
鳕鱼肉 | 2片共200克(100克1片) |
盐 | 1汤匙 |
腌料 | |
日本白面豉酱 | 5汤匙 |
味淋 | 8汤匙 |
砂糖 | 1/2汤匙 |
清酒 | 1汤匙 |
[千石阿拉丁烤箱]西京烧鳕鱼的做法
洗净鱼肉,用厨房纸抹干,表面洒盐20分钟后洗净再抹干
拌好腌料抹在鱼肉上,放入冰箱腌1天
取出后抹掉多余腌料,放在两用烤盘圆形烤网上,220°烤5分钟,再280°烤4分钟
小贴士
可多腌制几片冷冻
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