玛捷斯不加一滴油的花生酱
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在家自己做坚果酱,你必须要拥有一台优秀的破壁机,然而我们玛捷配套斯的食物处理机,虽然没有超高转速,但是凭借着独特的刀头设计,也能做出完美的坚果酱,真的是非常厉害了~
花生酱的营养价值高,使用率也很广,拌面🍜抹面包🥯跟白芝麻一起打,会更香更好吃,拌沙拉也可以,随意搭配~
用料
熟花生米 | 250克 |
玛捷斯不加一滴油的花生酱的做法
花生米首选大颗粒,我买的是生的,烤箱预热10分钟后,烤盘放中层烘烤10分钟左右取出晾凉
烤好的花生很容易去皮,要偷懒的可以直接放食物处理机大碗大刀头打磨1分半钟/速度4,自动去皮
优秀的内置网篮,拿来过筛,花生皮都掉下去啦!
完成✅
食物处理机大碗安装大刀头,放入花生,我加了5克盐,做成咸的花生酱拌面吃!你们可以随意,原味的也可以,喜欢甜的加20-25克糖
auto直接启动,一开始比较干,没关系
2分钟开始有流动性了
2分钟的状态
5分钟的状态。我一共打了五分钟,每隔一分钟暂停刮一刮底部
不加一滴油,花生本身就可以出油,很顺滑了
装入消过毒的瓶子,每次挖取都用无水无油的勺子,可以存放半个月左右~因为做做很快,所以不需要一次性做很多,吃的更新鲜哦!
冰箱冷藏会凝固更浓稠,想要拌面稀一点的可以微波炉高火加热20秒左右~
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