蜂蜜小餐包[KRUPS厨房机器人版]
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用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖粉 | 25克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 2克 |
| 黄油 | 20克 |
| 白芝麻 | 少许 |
| 蜂蜜 | 一勺 |
蜂蜜小餐包[KRUPS厨房机器人版]的做法
食材准备好
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机器人杯体放入锯齿刀头 除黄油外所有材料放入机器人杯体 选择揉面健
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加入黄油选择揉面程序
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揉好面团直接放在机器人杯体中 设置温度40度50分钟发酵至两倍大
![蜂蜜小餐包[KRUPS厨房机器人版]的做法步骤图 第5张]( "蜂蜜小餐包[KRUPS厨房机器人版]的做法步骤图 第5张")
发酵好的面团取出排气 分成大小相等的面团
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揉光滑放入烤盘室温二次发酵至两倍大30分钟 刷上蛋液 白芝麻点缀
![蜂蜜小餐包[KRUPS厨房机器人版]的做法步骤图 第7张]( "蜂蜜小餐包[KRUPS厨房机器人版]的做法步骤图 第7张")
烤箱预热180度10分钟 上下火烤20分钟 趁热刷上蜂蜜水(水和蜂蜜比例1:1)
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