宝宝版黑米戚风
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用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 白糖 | 15g |
| 牛奶/水 | 24克 |
| 玉米油 | 24克 |
| 黑米粉 | 55克 |
| 柠檬汁/白醋 | 少许 |
宝宝版黑米戚风的做法
24g牛奶➕24g玉米油搅拌乳化状加入3个蛋黄➕55g黑米粉画z字搅拌均匀
3个蛋白三个加入柠檬汁少许➕15g白糖（我都是一次性加入）感觉并无差别
低速高速低速打到小直角即可
遇热烤箱150度蛋白跟蛋黄糊翻版均匀
上火150度下火140度下层 （上火130 下火120 我家烤箱偏高20度）具体根据自家烤箱脾气哈
40分钟
小贴士
因为宝宝吃所以这是微微甜，黑米味的戚风真的很香哈哈哈，记录一下
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