既不脏手又好吃的烤栗子
栗子,板栗的俗称,是一种补养治病的保养品,有养胃健脾、补肾壮腰、强健壮体、止血消肿的功效。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能治疗高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。但是,糖尿病的人不能吃;为什么,里面淀粉含量比较高,还有婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良的患者都不宜多食。
📝记录比较多,因为我是一个认真细心的人,其实做起来很简单!
我家宝贝很喜欢吃我做的烤栗子,自己做既卫生又新鲜,现在一起做起来吧!😊
用料
板栗 | 克 |
水 | 克 |
花生油 | 克 |
既不脏手又好吃的烤栗子的做法
栗子洗净,热水泡至少10分钟30分钟以内都可以,不需严格要求。
用小刀在栗子表面划出一道“一字口”或者“十字口”。
设置烤箱:上下管温度200°C;时间:共30分钟,前5分钟做烤箱预热
预热烤箱同时,给栗子上油。
食用油不限制,因为是涂在栗子外壳,所以基本什么油都可以,只要是食用油就可以预热5分钟后把栗子放进烤箱,烘烤剩下的25分钟
烤到还剩13分钟时,栗子壳已经有明显改变啦
时间到!喷香的栗子🌰出锅啦!
金黄色的栗肉有一半已经漏出外壳了,轻轻一剥就👌
小贴士
用热水泡是为了让栗子迅速变软,第一为了切口更容易,其次栗子经过烘烤不会很干甚至变硬
给栗子表面开口,个人认为十字口吃起来更方便,烤出来也更好看
上油的时候一定切记不要给栗子上太多的油,一定是薄薄一层就可以,否则会很油(如果喜欢抹蜂蜜就可以在这一步同时进行)个人不喜欢抹蜂蜜,因为我买的栗子很甜,并且抹蜂蜜吃起来会脏手,况且蜂蜜也就是在栗子表壳根本渗不到肉里,所以完全没必要‼️
😉好啦!既不脏手又香甜的烤栗子就可以入口啦!🤗