新手烤栗子（烤箱版）

用料  

新手烤栗子（烤箱版）的做法  

1. 洗干净，在饱满的一端切小口。工具：锋利带尖的小刀子，厚实的毛巾，劳保手套。把栗子直接按在毛巾上，手起刀落。带上手套减少被割伤的伤害性😄

2. 洗干净以后水煮或者隔水蒸大约五分钟吧。我用的是海尔嫩烤箱，使用里面的蒸功能115度，5分钟。
   水煮的话，3-6分钟应该都可以，终于打开一个尝尝差不多熟了就可以关火了。

3. 启动蒸模式

4. 五分钟以后打开看看 没有什么不好的情况 就开始烤吧

5. 上下火200度，因为我蒸的时候在烤盘里加了点水，大概跟烤盘底子平齐的水量。所以我需要烤的时间长一点，定时25分钟左右。只要不糊，口子都裂开了，延长时间也无所谓。
   Ps：喜欢吃甜的，可以在水煮或蒸的过程中加上白糖在水里。然后在烤制的25分钟后再用硅胶刷蘸糖水刷开口处，然后再推进去烤上5-7分钟即可。