糖香栗子🌰懒人快手烤箱版
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每年到了这个季节,我们这边市场开始很多摆摊卖栗子的,这边卖5-7元一斤;我这里就是7元刚一斤的量;开做~
用料
板栗 | 一斤 |
食用油 | 适量 |
白糖 | 少许 |
糖香栗子🌰懒人快手烤箱版的做法
栗子洗净沥干水分,划一刀;可以用小刀🔪割下,硬壳的割深点。
(我的在买时可叫老板帮忙弄)划刀
划刀
加入食用油拌匀使每颗栗子裹上油,待用。
烤盘垫张油纸或锡纸(不垫也行),放上栗子。
把裹好食用油的板栗放入烤箱,开上下管200度,烤30-35分钟(等待期间我们开白糖…)
用碗倒少量白糖用开水冲开(喜欢甜一点的可以多放点糖)。
烤30-35分钟取出。
用刷子在每颗板栗上均匀刷上糖水,再放进烤箱烤15分钟。
(哈哈我家刷子找不着了,我就用筷子夹蘸浸泡下)出炉~
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