烤红薯（蒸烤箱版）

吃烤红薯的季节到啦 ，最近某宝总是推送了很多红薯，前些天买了一箱实用于烤的红薯，昨天收到了，好大的红薯呢

用料  

烤红薯（蒸烤箱版）的做法  

1. 1、在烤箱的烤盘或烤架铺上锡纸或油纸
   2、把红薯冲洗干净
   3、叉子在红薯上面各扎一下（这步忘记拍照了）
   4、把红薯放入烤箱烤盘里面

2. 叉子在红薯上面各扎一下的作用，请看图片

3. 5、烤箱设置温度210度，时间30分钟，无需预热，30分钟后打开蒸烤箱，明显看到红薯皮已经膨胀，开烤箱之后遇冷收缩的变化，用夹子给红薯翻面（注意不要直接用手翻 ，用夹子或者防烫手套）

4. 6、给红薯翻好面后，给烤箱设定210温度和20分钟时间继续烤，根据红薯的情况来看（我的烤箱是蒸烤一体的，不想要红薯太干，所以这次选了蒸气烘烤，其他的烤箱可以直接选择烘烤或者旋转按钮即可）

5. 本次烤的时间是一共50分钟，富得流糖的烤红薯就好啦，出盘照片，如果有冷却架 可以吧整个烤盘放冷却架上放凉一会

6. 装盘子啦

7. 开吃，烤出来不干，很甜很糯，好吃，
   如果你想吃的更干更香一些，可以适当延长烤的时间

小贴士

1、好大的红薯 ，我一般很少买这么大个头的红薯，如果大家市场或超市买可以买适合烤的红薯，大小均匀的，我比较少逛超市和市场 网上买的红薯
2、尽量用油纸或锡纸垫在烤盘上，避免红薯冒糖的时候滴到烤盘里面很难清洗