烫面肉火烧
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用料
| 面粉 | 500克 |
| 热水 | 310克 |
| 猪肉 | 500克 |
| 香葱 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
烫面肉火烧的做法
面粉加入50克油 搅拌均匀 在加入310克热开水 要一点点慢慢加入 一边加 一边搅拌 和好的面醒半小时
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挑选 2 分肥8 分瘦的肉 切小块
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加入香葱 生抽老抽 耗油 香油。白糖 盐 泡好的花椒水
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花椒水泡半小时以上 我泡了一晚
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搅拌的时候朝着一个方向 多搅拌一会。让肉上劲
![烫面肉火烧的做法步骤图，烫面肉火烧怎么做好吃 第6张]( "烫面肉火烧的做法步骤图，烫面肉火烧怎么做好吃 第6张")
和好的面团很软 有点粘手 手上抹一点油。去一块面团 放手心 按平 中间厚 两边薄
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放入肉馅
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跟包包子一样包好
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收口朝下 放进不粘锅
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两手轻轻摊平
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煎至变色可翻面
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两面煎完。直接放烤箱 200度 中层
![烫面肉火烧的做法步骤图，烫面肉火烧怎么做好吃 第13张]( "烫面肉火烧的做法步骤图，烫面肉火烧怎么做好吃 第13张")
好了
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