肉糜烤茄子🍆
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用料
| 茄子 | 1个 |
| 肉糜 | 50g |
| 油 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 鲜辣粉 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 1小勺 |
| 辣椒酱 | 少许 |
| 孜然粉 | 少许 |
| 辣椒粉 | 少许 |
肉糜烤茄子🍆的做法
茄子洗净备用
![肉糜烤茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "肉糜烤茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肉糜里面放入生抽、生姜粉、白胡椒、鲜辣粉，辣椒酱、盐、糖拌均备用，最好提前半小时准备比较入味
![肉糜烤茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "肉糜烤茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
茄子中间切开，化开几刀（因为偷懒就之间开始考虑，不怕麻烦的小伙们可以先在整个茄子上刷上油先烤10分钟，等茄子软了一会在切开加调料）
![肉糜烤茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "肉糜烤茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
刷上油
![肉糜烤茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "肉糜烤茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
酱拌好的肉糜均匀的涂抹在茄子表面
![肉糜烤茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "肉糜烤茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
最后刷油再撒上孜然粉和辣椒粉，不喜欢孜然什么的可以不放，只要刷油就好
![肉糜烤茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "肉糜烤茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
开箱180度预热，上下火20-30分钟，中间10-15分钟的时候拿出来再刷一下油
![肉糜烤茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "肉糜烤茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
这个上的调料其实可以根据自己喜欢口味调，也可以加入各种拌饭酱，简单方便
![肉糜烤茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "肉糜烤茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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