5分钟烤箱快手菜｜火腿烤蛋
来源：菜肴屋 阅读：3.09W 次
5分钟烤箱快手菜系列终于强行迎来第二个菜谱了🤣
说是5分钟，其实进烤箱前的操作时间也就2分钟吧，看菜谱图就知道了。可以说是行云流水一气呵成，有手都会做🤓
容器为3.5寸（约200ml）烤碗一只，可自行根据容器大小调整材料用量
用料
| 烤蛋主体部分： | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶/淡奶油/椰浆 | 10克 |
| 咸味火腿/培根 | 2-3小片 |
| 盐 | 0.5克 |
| 黑胡椒 | 少量 |
| 葱末/欧芹碎 | 少量 |
| 烤蛋配料部分（可选）： | |
| 可选内陷 - 火腿肠/午餐肉/其他喜欢的熟制肉类 | 少量 |
| 面包片（搭配食用） | 2片 |
5分钟烤箱快手菜｜火腿烤蛋的做法
此步骤可选：容器底部铺上一层馅料（我用了火腿肠）
![5分钟烤箱快手菜｜火腿烤蛋的做法步骤图 第2张]( "5分钟烤箱快手菜｜火腿烤蛋的做法步骤图 第2张")
打入两个鸡蛋搅匀（如果为易粘金属容器，可先在内壁涂抹少量黄油防粘）
![5分钟烤箱快手菜｜火腿烤蛋的做法步骤图 第3张]( "5分钟烤箱快手菜｜火腿烤蛋的做法步骤图 第3张")
倒入10克牛奶/奶油/椰浆，稍稍搅匀
![5分钟烤箱快手菜｜火腿烤蛋的做法步骤图 第4张]( "5分钟烤箱快手菜｜火腿烤蛋的做法步骤图 第4张")
放入2-3小片咸味火腿/培根
![5分钟烤箱快手菜｜火腿烤蛋的做法步骤图 第5张]( "5分钟烤箱快手菜｜火腿烤蛋的做法步骤图 第5张")
撒上少量黑胡椒
![5分钟烤箱快手菜｜火腿烤蛋的做法步骤图 第6张]( "5分钟烤箱快手菜｜火腿烤蛋的做法步骤图 第6张")
约0.5克海盐（根据火腿的咸度可以调整盐量，宁少勿多，出炉尝一口再撒也不迟呀🧐）
![5分钟烤箱快手菜｜火腿烤蛋的做法步骤图 第7张]( "5分钟烤箱快手菜｜火腿烤蛋的做法步骤图 第7张")
撒少量香葱末/欧芹碎，移入180度预热的烤箱，上下火烤制10分钟左右（如果液体高度较高，需增加烤制时间），可同时烤制面包
![5分钟烤箱快手菜｜火腿烤蛋的做法步骤图 第8张]( "5分钟烤箱快手菜｜火腿烤蛋的做法步骤图 第8张")
出炉～bon appétit
![5分钟烤箱快手菜｜火腿烤蛋的做法步骤图 第9张]( "5分钟烤箱快手菜｜火腿烤蛋的做法步骤图 第9张")
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