法式牛油蒜蓉烤面包片
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直接选购原味的吐司片哦,个人比较偏好鸡蛋吐司,感觉比较松软,不会干干的感觉,烤出来也外酥内嫩的,很赞
用料
面包片 | 随意 |
牛油 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
香葱 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
法式牛油蒜蓉烤面包片的做法
将蒜头和葱剁碎成泥(我直接用料理机)蒜和葱的比例大概是10:1
将牛油隔热水融化,或者放微波炉里叮热融化,然后将步骤1加入,搅拌,蒜蓉的量似乎个人喜好(个人偏好蒜香味重的,所以比较浓稠点
然后将混合物擦面包片上,撒些白砂糖,我家里烤箱是预热160度左右,用的只是上火,大概5-10分钟左右,周围有点焦就好了(每家烤箱不同温度也不同,最好人站着盯着以免烤焦
记住哈,刚烤好的面包片是会软软的感觉,放着让它凉下来,就外酥内嫩了
小贴士
记住哈,刚烤好的面包片是会软软的感觉,放着让它凉下来,就外酥内嫩了
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