无蛋奶蛋挞(快手)
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蛋奶过敏儿麻麻的美食实验
用料
蛋黄2个 | |
一般椰浆125毫升 | |
蜂蜜适量 | |
挞皮买的现成的8个 | |
蔓越莓干适量 |
无蛋奶蛋挞(快手)的做法
蛋黄2个、椰浆125ml、蜂蜜适量,混合搅拌均匀。蜂蜜根据自己口味添加用量。
挞皮解冻后放入烤箱,将混合好的挞液倒入挞皮。每个蛋挞内放少少几颗蔓越莓干,蔓越莓的酸味刚好和挞液甜味调和。
烤箱上下管170℃烤30分钟出炉。具体温度根据自家烤箱脾气微调。
小贴士
因为挞皮是黄油的,所以我没有在挞液里再加油,给娃吃更健康。
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