枫糖核桃脆饼
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一直很喜欢枫糖的香甜味～配上核桃口感丰富～
用料
| 枫糖 | 50g |
| 黄砂糖 | 20g |
| 碎核桃 | 60g |
| 低筋面粉 | 100g |
| 小苏打粉 | 1/4t |
| 糖粉 | 15g |
| 无盐奶油 | 25g |
| 全蛋 | 15g |
枫糖核桃脆饼的做法
蜜核桃：加拿大枫糖加黄砂糖用小火边煮边搅拌至沸腾，接着加入碎核桃煮约一分钟后至黄砂糖融化，放凉备用
![枫糖核桃脆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "枫糖核桃脆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
低筋面粉、小苏打粉及糖分一起过筛后，加无盐奶油，用手搓揉成松散状
![枫糖核桃脆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "枫糖核桃脆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将蜜核桃和全蛋分别加入面团中，用手先将粘稠的蜜核桃拨散在面团中，再抓成均匀的面团
![枫糖核桃脆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "枫糖核桃脆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
去面团约15g，用手揉成圆球状，直接放在烤盘上压平，烤箱预热后，以上下火160℃烘烤25分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟左右
![枫糖核桃脆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "枫糖核桃脆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
1.碎核桃无需事先烘烤
2.煮好的蜜核桃仍有少许糖浆，放凉后会呈粘稠状，用汤匙搅散既可
3.面团不需松散既可制作
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