【香酥微甜】老式点心--炉果～长辈们的回忆
来源：菜肴屋 阅读：1.16W 次
甜度比较低的炉果，吃起来酥酥脆脆，真的是小时候🉐味道，香喷喷，根本停不下来
～
也用豆油尝试了一次，和玉米油版本比起来更香一点，爸爸妈妈喜欢都有版本
用料
| 鸡蛋 | 43克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 白糖 | 45克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 低筋面粉 | 160克 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 白芝麻（可以和粉类一起加入） | 适量 |
【香酥微甜】老式点心--炉果～长辈们的回忆的做法
鸡蛋（留一点蛋黄）、白糖和玉米油放入盆中，搅拌至乳化
![「香酥微甜」老式点心--炉果～长辈们的回忆的做法步骤图 第2张]( "「香酥微甜」老式点心--炉果～长辈们的回忆的做法步骤图 第2张")
加入低粉、小苏打和泡打粉
![「香酥微甜」老式点心--炉果～长辈们的回忆的做法步骤图 第3张]( "「香酥微甜」老式点心--炉果～长辈们的回忆的做法步骤图 第3张")
捏成团即可
![「香酥微甜」老式点心--炉果～长辈们的回忆的做法步骤图 第4张]( "「香酥微甜」老式点心--炉果～长辈们的回忆的做法步骤图 第4张")
烤箱195度预热
面团擀成方形，大概4-5cm厚度![「香酥微甜」老式点心--炉果～长辈们的回忆的做法步骤图 第5张]( "「香酥微甜」老式点心--炉果～长辈们的回忆的做法步骤图 第5张")
横竖切成长条
![「香酥微甜」老式点心--炉果～长辈们的回忆的做法步骤图 第6张]( "「香酥微甜」老式点心--炉果～长辈们的回忆的做法步骤图 第6张")
放在铺了油纸的烤盘上，表面刷蛋黄，撒一层黑芝麻
![「香酥微甜」老式点心--炉果～长辈们的回忆的做法步骤图 第7张]( "「香酥微甜」老式点心--炉果～长辈们的回忆的做法步骤图 第7张")
放入预热好的烤箱180度16分钟
![「香酥微甜」老式点心--炉果～长辈们的回忆的做法步骤图 第8张]( "「香酥微甜」老式点心--炉果～长辈们的回忆的做法步骤图 第8张")
上色可以的时候盖锡纸
![「香酥微甜」老式点心--炉果～长辈们的回忆的做法步骤图 第9张]( "「香酥微甜」老式点心--炉果～长辈们的回忆的做法步骤图 第9张")
出炉啦
![「香酥微甜」老式点心--炉果～长辈们的回忆的做法步骤图 第10张]( "「香酥微甜」老式点心--炉果～长辈们的回忆的做法步骤图 第10张")
酥酥脆脆，真的是爸爸妈妈回忆的味道
![「香酥微甜」老式点心--炉果～长辈们的回忆的做法步骤图 第11张]( "「香酥微甜」老式点心--炉果～长辈们的回忆的做法步骤图 第11张")
热门内容
大家都在看
最近更新