简单麻薯包乱入咸蛋黄馅

用料  

简单麻薯包乱入咸蛋黄馅的做法  

1. 先将50g黄油融化成液状

2. 把鸡蛋和糖、水（或牛奶）混合均匀

3. 加入麻薯粉    其它口味的在这一同加入    用拌刀拌匀

4. 至无干粉状态

5. 加入融化好的黄油    带上手套   用手把黄油揉进去   

6. 不需要太使劲的揉    只要揉到没有多余的油就可以了   像这样    面团光滑不粘发亮

7. 做馅    把咸蛋黄捣碎（我买的是熟的咸蛋  所以蛋黄偏咸要放糖调甜   生的蛋黄不咸但要另外弄熟）加入少许沙拉酱 我另外还加了点肉松   味道丰富点   做成的馅不要太干  干会散不好包   太湿烤的时候会漏   自己拿捏

8. 烤箱预热200度    分团子   按扁包馅搓圆就好了    不露馅出来就好    无需担心外型    搓不圆一烤就变圆圆的了

9. 入烤箱20分钟中层200度    15分钟后就会膨胀    上色到满意就可以关火    但不要马上开门    等待5分钟后再取出    

10. 完成

11. 咸蛋黄馅的超好吃     香~~

12. 我另外还做了巧克力馅的    偏硬   用的是瑞士三角的那个巧克力条   但女儿喜欢吃