就是花生酱
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想吃香蕉西多士,可是买的花生酱吃完了,又不能去超市买,只有把上次做牛轧糖剩余的花生米做,做到最后,懒的去皮了,直接做成了带皮的花生酱,哈哈。其实不那么挑剔的话,也是另一种风味呢,这皮不是还造血小板嘛!营养的!
用料
花生 | 100克 |
糖粉 | 10克 |
盐 | 1克 |
料理机或者搅拌机、研磨机、破壁机都可以 | 1只 |
就是花生酱的做法
上次剩余的花生米,进烤箱烤,别问烤多久,多少度,忘记了…下次来记录
研磨杯,100g差不多了
加糖粉、盐
开机器搅打,搅碎了歇个两分钟再搅下,自己看状态
因为是土花生米,颗粒小小的,出油少,花生油锅里加热,然后凉会倒入一起打,看状态少量多次加入花生油
完成啦,甜中带微微咸,好吃!娃很喜欢
抹到吐司上,加上香蕉芝士,烤好开吃。比香蕉西多士快手而且还能吃到芝士。
带皮的
带皮还带颗粒的
自己做的吐司,抹上它,吃哟!
小贴士
关于颜色!花生米的火候很关键,烤黄一些,酱会更香一些!
关于加油!看花生仁颗粒是否大且饱满,越胖越胖的果仁当然出的油也就更多,就不需要额外加油的。
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