蒜蓉粉丝烤虾【北鼎烤箱食谱】
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用料
基围虾 | 一斤 |
龙口粉丝 | 2把 |
大蒜 | 3头 |
葱花 | 适量 |
盐 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
水 | 4勺 |
热油 | 适量 |
蒜蓉粉丝烤虾【北鼎烤箱食谱】的做法
蒜头剥皮洗净,放入料理机打成蒜蓉
锅热倒油转中小火,放入蒜蓉炒香,倒入2勺蒸鱼豉油,1小勺盐,1小勺糖和4勺水,煮3分钟左右做成蒜蓉调料
龙口粉丝放入水中泡发,泡发后剪几下,后面吃起来比较好夹
处理虾线,开背
烤盘底部铺锡纸,粉丝铺上,淋两大勺蒸鱼豉油,然后整齐摆上下,放上蒜蓉
烤箱提前预热烘焙烤,中层,200度10分钟
出炉~
撒葱花,烧热油
开吃
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