蜜汁梅肉

用料  

蜜汁梅肉的做法  

1. 首先将猪梅花肉切成3大块，并用叉子在表面戳一些小洞，方便腌制更入味

2. 将食材列表中的酱料混合均匀，倒入猪梅花肉中并用手抓匀，将梅花肉和酱料一同装入保鲜盒放进冰箱8小时以上（最好隔夜腌制）

3. 烤箱150摄氏度，将大块梅花肉放在烤盘中放进烤箱，30分钟后取出，将大块梅花肉切成小片再放回烤盘中，就着烤出的汤汁为拌料就可以吃了。