无油版麻辣鸡丝
来源：菜肴屋 阅读：6.28K 次
健身必备小零食，自己记录一下
用料
| 鸡胸肉：2块 | |
| 蚝油：10g | |
| 酱油：20g | |
| 干辣椒面：适量 | |
| 孜然：适量 | |
| 赤藓糖醇：10g | |
| 生姜，葱，料酒适量 |
鸡胸肉洗净，放锅中，加生姜，葱段，料酒适量，煮沸后转小火，煮20分钟左右。
煮熟的鸡胸肉捞出，撕成细细的，平铺在油纸上。将前面的调料混合和鸡胸肉丝拌匀，放烤箱，140度30分钟，开热风。中途搅拌两三次。
![无油版麻辣鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "无油版麻辣鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
烤好后晾凉，装瓶。比较有嚼劲，想软一些的减少烘烤时间。
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尽快吃完
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