金钻蛋糕

根据黑钻面包改版抹茶味和原味

用料  

金钻蛋糕的做法  

1. 面包部分除黄油外，将其他材料放面包机搅拌，成团后加入黄油，光滑以后静置20分钟松弛，然后整形放面包盒，烤箱发酵一个小时。

2. 蛋糕部分，按照戚风作法。最后倒入面包盒，170度烤45分钟，十分钟的时候拿出来用刀划一下，表面会更好看，但是刀要锋利。