香酥鸡肉丝
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用料
鸡胸肉 | |
八角花椒蒜姜 | |
辣椒粉,黄油,番茄酱,芥末,椒盐 | |
香酥鸡肉丝的做法
锅内加水,放入花椒八角蒜姜,加入鸡胸肉煮熟。
将煮熟的鸡胸肉过冷水。
顺着肉的纹理将鸡胸撕成条状,条越细越好。
撕好的肉加入喜欢的调味料拌匀,放入烤箱中。1000w烤15分钟左右。
小贴士
我做了黄油,芥末,椒盐,番茄,辣椒五种口味的,味道都不错。
这种鸡肉丝的做法很简单,但是做的过程中注意将鸡肉撕得越细越好,越细越容易入味。
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