蛋挞（空气炸锅与烤箱）
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用料
| 蛋黄 | 3个 |
| 糖 | 15克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 炼乳 | 40克 |
| 大蛋挞皮 | 10个 |
蛋挞（空气炸锅与烤箱）的做法
蛋黄加糖搅匀再加入淡奶油牛奶炼乳搅匀
![蛋挞（空气炸锅与烤箱）的做法步骤图 第2张]( "蛋挞（空气炸锅与烤箱）的做法步骤图 第2张")
过筛一两次 一定要过筛这样口感好
![蛋挞（空气炸锅与烤箱）的做法步骤图 第3张]( "蛋挞（空气炸锅与烤箱）的做法步骤图 第3张")
蛋塔皮提前拿出来解冻至软 过筛好的蛋挞液倒入 八九分满 喜欢吃蔓越莓干就加一点
![蛋挞（空气炸锅与烤箱）的做法步骤图 第4张]( "蛋挞（空气炸锅与烤箱）的做法步骤图 第4张")
烤箱版 上下火200度预热 放入蛋挞烤20-25分钟
![蛋挞（空气炸锅与烤箱）的做法步骤图 第5张]( "蛋挞（空气炸锅与烤箱）的做法步骤图 第5张")
空气炸锅180度12分钟 觉得底部不够酥脆可以吧蛋挞从锡纸壳里剥出来倒扣再烤两分钟
![蛋挞（空气炸锅与烤箱）的做法步骤图 第6张]( "蛋挞（空气炸锅与烤箱）的做法步骤图 第6张")
稍凉更好吃 酥酥脆脆美味加倍 嘿嘿
![蛋挞（空气炸锅与烤箱）的做法步骤图 第7张]( "蛋挞（空气炸锅与烤箱）的做法步骤图 第7张")
小贴士
蛋挞皮要提前拿出来解冻好 不然烤好底部会湿答答的
剩下的蛋清可以打发做云朵蛋糕
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