云朵蛋挞（空气炸锅/烤箱版）
来源：菜肴屋 阅读：7.04K 次
你打开的是懒人食谱，全程只洗一个碗一双筷子。比别人的可能省了很多步骤，但一样好吃。😋蛋挞皮酥酥的很多层，蛋挞芯的部分软软嫩嫩
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 25克 |
| 淡奶油 | 50克（没有换成牛奶也可以的） |
| 玉米淀粉 | 5克 |
| 炼乳 | 适量（可有可无） |
| 蛋挞皮 | 5个 |
| 棉花糖 | 5个 |
云朵蛋挞（空气炸锅/烤箱版）的做法
没有淡奶油的宝贝可以用纯牛奶+炼乳代替。又本着不浪费的原则，原本用蛋黄的我用整个鸡蛋。
![云朵蛋挞（空气炸锅/烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "云朵蛋挞（空气炸锅/烤箱版）的做法步骤图 第2张")
食材放入碗中用混匀，然后加入挞皮，8分满。
![云朵蛋挞（空气炸锅/烤箱版）的做法步骤图 第3张]( "云朵蛋挞（空气炸锅/烤箱版）的做法步骤图 第3张")
160度8M。
![云朵蛋挞（空气炸锅/烤箱版）的做法步骤图 第4张]( "云朵蛋挞（空气炸锅/烤箱版）的做法步骤图 第4张")
烤箱版本：预热220度，中层，15—20M。
![云朵蛋挞（空气炸锅/烤箱版）的做法步骤图 第5张]( "云朵蛋挞（空气炸锅/烤箱版）的做法步骤图 第5张")
开锅放入棉花糖
![云朵蛋挞（空气炸锅/烤箱版）的做法步骤图 第6张]( "云朵蛋挞（空气炸锅/烤箱版）的做法步骤图 第6张")
让蛋挞趁热熔化棉花糖
![云朵蛋挞（空气炸锅/烤箱版）的做法步骤图 第7张]( "云朵蛋挞（空气炸锅/烤箱版）的做法步骤图 第7张")
小贴士
棉花糖不要放入空气炸锅，棉花糖很轻，会飞的
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