蘑菇松板肉芝士南瓜盅🤘🏻空气炸锅

买了两个南瓜，美美的把它们吃掉~

松板肉爽快有弹性的口感，和蘑菇很配哦。

盐放的很少，因为松板肉和芝士都是咸的，放很少的粉盐调味，成品味道浓郁正合适。炒的过程中可以自己试下调味。

配的馅料正好够填三个南瓜，不过我只有两个。。。所以空口吃一碗也很愉快😊

用料  

蘑菇松板肉芝士南瓜盅🤘🏻空气炸锅的做法  

1. 南瓜切盖去籽。蘑菇横一刀竖三刀切丁。
   空气炸锅180度预热5分钟，把南瓜放进去烤15分钟。
   烤的时候正好做馅。

2. 猪颈肉和洋葱切丁。猪颈肉换成牛肉丁也好吃。

3. 中小火120度，锅底刷少许油，洋葱和蘑菇炒到开始出水，加入猪颈肉，盐，黑胡椒，白胡椒，味淋一起炒。味淋不加也可以，汁水更好控制一些。

4. 炒到汁水开始收干，加两大把芝士。

5. 轻轻的翻炒到芝士开始融化就关火。

6. 烤好的南瓜，用勺子把馅填进去，一边填一边轻轻压紧，如果有汁水出来就倒掉。直到中间压出个小窝。

7. 再加一勺馅，然后用芝士填满，压紧到凸起来。

8. 继续空气炸锅180度15分钟，怕皮变焦，所以用锡纸做个帽子盖上去。

9. 烤好了~锡纸帽子翻过来做个窝摆盘开吃~

10. 另一个第二天中午吃。