奥利奥做的戚风，味道就是不一样哦

又是一款双层口感的蛋糕，由于加了奥利奥碎，蛋糕会变得有点特别！闲在家的你可以试着做做哈!!

用料  

奥利奥做的戚风，味道就是不一样哦的做法  

1. 准备一包奥利奥，去掉当中夹馅

2. 放入搅拌机，直接粉碎

3. 打成奥利奥碎，备用哦（为了省时间，也可以直接买到现成的奥利奥饼干碎

4. 准备4个鸡蛋，分别把蛋黄，蛋白分开

5. 打一个全蛋在蛋黄中（是个全蛋哦！）

6. 倒入牛奶60g

7. 加入色拉油70g

8. 用打蛋器搅拌乳化

9. 筛入低粉

10. 继续搅拌，蛋黄糊滴下有痕迹几秒消失就好了哦

11. 准备的蛋清开始打发蛋白霜

12. 白砂糖分3次加入，打成软钩状，硬性发泡就可以了哦！这就不多写了哈，不清楚的宝宝可以去看小编上一篇的帖子

13. 白砂糖分3次加入，打成软钩状，硬性发泡就可以了哦

14. 三分之一蛋白加入蛋黄糊，翻拌

15. 翻拌好的蛋黄糊，平分两个碗

16. 倒入奥利奥碎，翻伴均匀

17. 倒入奥利奥蛋糕糊进模具（模具四周都围上油纸，这里用的是23cm的蛋糕模具）

18. 倒入蛋糕糊，烤箱预热，150度 60分钟

19. 出炉，冷却后撕掉油纸

20. 放凉，切片开吃了