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必须要尝试的美味:烤羊肉!(阿拉丁烤箱版)

来源:菜肴屋 阅读:9.49K 次
必须要尝试的美味:烤羊肉!(阿拉丁烤箱版)的做法步骤图

入了阿拉丁烤箱后,发现这个烤箱的食谱不太多,那就把每次做的都记下来吧!

用料  

羊肉 500g
洋葱 四分之一个
适量
土豆 1个
小茴香 1小撮
酱油 可用可不用
孜然 适量
白芝麻
陈皮

必须要尝试的美味:烤羊肉!(阿拉丁烤箱版)的做法  

  1. 羊肉切小块,用料酒 小茴香 陈皮 盐 糖 酱油 简单腌制一下,30分钟-1小时。
    阿拉丁烤箱的烤盘 铺锡纸,把切好的土豆和洋葱铺在底层,不铺这个直接放羊肉也可以,但是就失去了美味的土豆片 哈哈哈

    撒白芝麻,这一步照片没拍。

    必须要尝试的美味:烤羊肉!(阿拉丁烤箱版)的做法步骤图 第2张
  2. 加盖放入烤箱,不加盖,汁水飞迸,烤箱内部很难清理。
    280度,16-18分钟。

    必须要尝试的美味:烤羊肉!(阿拉丁烤箱版)的做法步骤图 第3张
  3. 叮—— 撒孜然,打开吃吧!略有焦香,但鲜嫩无比!

    必须要尝试的美味:烤羊肉!(阿拉丁烤箱版)的做法步骤图 第4张

小贴士

铺锡纸和加盖一样,是为了烤盘好清洗。之前第一次烤鸡翅不加盖烤过,烘烤的风味的确更加突出,只是烤箱里面太难清洗了。加盖的话,其实味道也很赞的!关键是这款烤箱太赞!

关于烘烤的时间:先烤十五分钟,打开看了下,羊肉也熟了,尝了尝,很有嚼劲。又加了几分钟,口感更软嫩,我自己更喜欢后者。

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