必须要尝试的美味:烤羊肉!(阿拉丁烤箱版)
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入了阿拉丁烤箱后,发现这个烤箱的食谱不太多,那就把每次做的都记下来吧!
用料
羊肉 | 500g |
洋葱 | 四分之一个 |
料酒 | |
盐 | 适量 |
土豆 | 1个 |
小茴香 | 1小撮 |
酱油 | 可用可不用 |
孜然 | 适量 |
白芝麻 | |
陈皮 |
必须要尝试的美味:烤羊肉!(阿拉丁烤箱版)的做法
羊肉切小块,用料酒 小茴香 陈皮 盐 糖 酱油 简单腌制一下,30分钟-1小时。
阿拉丁烤箱的烤盘 铺锡纸,把切好的土豆和洋葱铺在底层,不铺这个直接放羊肉也可以,但是就失去了美味的土豆片 哈哈哈
撒白芝麻,这一步照片没拍。加盖放入烤箱,不加盖,汁水飞迸,烤箱内部很难清理。
280度,16-18分钟。叮—— 撒孜然,打开吃吧!略有焦香,但鲜嫩无比!
小贴士
铺锡纸和加盖一样,是为了烤盘好清洗。之前第一次烤鸡翅不加盖烤过,烘烤的风味的确更加突出,只是烤箱里面太难清洗了。加盖的话,其实味道也很赞的!关键是这款烤箱太赞!
关于烘烤的时间:先烤十五分钟,打开看了下,羊肉也熟了,尝了尝,很有嚼劲。又加了几分钟,口感更软嫩,我自己更喜欢后者。
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