烤箱版花甲(说出来都是口水)
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用料
花甲 | 500g |
虾 | 10只 |
金针菇 | 100g |
豆芽 | 少许 |
青红辣椒 | 少许 |
生菜 | 少许 |
生姜,蒜沫 | 少许 |
自调酱 | 自己看着办,具体多少忘记了 |
烤箱版花甲(说出来都是口水)的做法
配料切好备用
姜,蒜,辣椒,切好备用
要用深一点的烤盘,会有汤!
锡纸剪长一点,等下还要盖住
生菜垫底铺好,依次放入金针菇和豆芽
在倒入花甲,虾,撒上所以配料
自己调的酱,因为不能吃太辣的,所以没有放太多辣椒,主要用蚝油,红酒,胡椒,盐,小米椒,生抽,醋调的,忘记记录分量了,按自己口味来调就好!少许加点水调稀,一起倒入烤盘
两头锡纸盖好,烤箱上下火200度,烤了35分钟,就好啦!
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