南瓜红豆沙粑粑
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用料
红豆馅 | 适量 |
南瓜 | 一小半 |
细砂糖 | 根据自己喜欢,可以试一下 |
l糯面粉 | 根据南瓜水量 |
黑芝麻 | 一点 |
南瓜红豆沙粑粑的做法
南瓜切片蒸熟,趁热筷子搅碎,高压锅煮红豆,大火开5分钟关小火大概20分钟,(根据红豆多少)果汁机搅碎。
不粘锅小火放糖和红豆泥炒干,糖根据喜好加入。
加入适量糯面粉,慢慢加入,最后筷子搅成絮状,用手揉光。放适量油,小火慢慢煎至两面金黄。很好吃。
小贴士
南瓜水分多,别放很多。
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