我很丑但我很温柔系列-红豆薏米紫米卷

超级松软

用料  

我很丑但我很温柔系列-红豆薏米紫米卷的做法  

1. 中筋面粉

2. 紫米粉

3. 奶粉

4. 红豆和薏米直接丢高压锅煮

5. 煮好后放代糖稍微搅拌

6. 醒发的面团

7. 像包包子一样把红豆薏米包进去，然后按压再擀成长条椭圆形，卷起来。

8. 放蒸锅再醒发30分钟左右

9. 蒸10分钟焖3分钟出锅。

小贴士

这个比例做起来有点粘但很好吃，因为我喜欢大比例放杂粮，如果要好做一点可以再加大面粉的比例。